Morges Region Tourismus – Schweiz – Tourismusbüro Morges und Region - Ferien, Reisen, Freizeit und Exkursionen – Genfersee, Weinberg, Land und Jura - Weinbauern und Weinkeller
 
 

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Weinbauern und Weinkeller

Allaman Bar à vin - Château Rochefort

Entdecken Sie die Weine 100% bio des Schlosses Reôchefort in einem warmen und bukolischen Ort.

Château Rochefort
Route de l'Église 1
1165 Allaman
Tel. +41 (0)79 628 36 83
info@chateau-rochefort.ch
www.chateau-rochefort.ch

Aubonne Cave du Chaffard

Das Weingut hat 5 Hektare zwischen Aubonne und Féchy. Philippe Rossier hat auch 2 Hektare zwischen St-Livres und Lavigny. Die Weinbereitung ist zwischen Aubonne und Lavigny gemacht.

Öffnungszeiten
Montag und Donnerstag 17.00 bis 19.00
Samstag Morgen auf Anfrage

Cave Joelle et Philippe Rossier
Rue du Chaffard 72
1170 Aubonne
Tel. +41 (0)21 808 67 32
Mobile +41 (0)79 296 17 41
prossier@bluewin.ch
www.rossier-vins.ch

Chigny Domaine des Vauges

Le Domaine des Vaugues liegt in Chigny. Die Imhof Familie hat in 1948 seinen ersten Jahrgang produziert. Le Domaine des Vaugues ist also mehr als 60 Jahre alt und baue die Erfahrung von vier Generationen an. Der traditionelle Keller ist die ideale Lage um charakterlichen Weine zu produzieren.

Öffnungszeiten des Weinkellers:
Dienstag von 17.00 bis 19.00
Samstag von 10.00 bis 13.00
Oder aud der Buchung

Degustationlokal:
Anzahl Plätze: 15
Andere raum: 30

Domaine des Vauges
Route de Morges 3
1134 Chigny
Tél: +41(0)21 802 25 20
Mobile Jacky : +41(0)79 279 93 43
Mobile Nicolas: +41(0)79 584 61 23
info@domaine-vauges.ch
www.domaine-vaugues.ch

Denens Cave du Brantard

Pierre Sauty

Dieses Weingut ist zum grössten Teil in Denens gelegen und besitzt eine Fläche von 4,5 Hektaren. Mehr als 17 Rebsorten werden hergestellt. Zusätzlich zu den qualitativ hochstehenden Weinen werden 13 Schnapssorten aus den Früchten des Gutes produziert so wie mehrere andere Spezialitäten.

Öffnungszeiten des Weinkellers:
Jeden ersten und dritten Dienstag des Monates
Degustationslokal
Anzahl Plätze: 12

Cave du Brantard
Route des Cigognes 12 bis
1135 Denens
Tel. +41 (0)21 802 45 65
Mobile +41 (0)79 412 81 56
Fax +41 (0)21 801 16 83
cavedubrantard@sauty.ch
www.sauty.ch

© Cave du Château, Denens

Denens Cave du Château

Pierre de Buren

7,5 Hektaren Rebberge rund ums Schloss, das im 11. Jahrhundert erbaut wurde. Dieses Familienunternehmen besteht schon seit 7 Generationen.

Öffnungszeiten des Weinkellers: Mo + Fr 17.00-19.00, Sa 9.00-12.00
Kleiner Keller
Anzahl Plätze: 10
Keller
Anzahl Plätze: 60

Cave du Château de Denens
Le Château
1135 Denens
Tel. +41 (0)21 803 15 34
Mobile +41 (0)79 401 92 55
chateau_denens@yahoo.fr
www.chateaudedenens.com

© Domaine du Crêt-Blanc, Echichens

Echichens Cave du Bon

Martial Gros 

Familiengut mit 7 Hektaren Rebberg und 16 Weinsorten. Weinverarbeitung auf traditionelle Weise und im Holzfass. 

Öffnungszeiten des Weinkellers: 
Mo-Fr 8.00-12.00 und 14.00 - 14.00
Sa 9.00-12.00

Carnotzet 
Anzahl Plätze: 12 
Keller 
Anzahl Plätze: 40

Cave du Bon
Chemin du Crêt Blanc 2
1112 Echichens
Tel. +41 (0)21 801 19 09
Fax +41 (0)21 803 36 42
info@cavedubon.ch
www.cavedubon.ch

© Cave du Signal, Echichens

Echichens Cave du Signal

Nadia und Alexandre Cruchon

Sympathische Degustationsecke mit Tisch und Bank aus Eiche, klimatisiert. Ca. 3 Hektaren Rebberge, seit 50 Jahren (1954-2004) bebaut. Haus aus dem Jahr 1904 mit blumiger Terrasse (bei schönem Wetter), welche eine unverbaute Aussicht auf den See, Lausanne, die waadtländischen und französischen Alpen gewährt !

Öffnungszeiten des Weinkellers:
Mo-Fr 14.00-18.00, Vormittag (11.00-12.00) auf Anfrage
Sa 9.00-12.00
Keller
Anzahl Plätze: 15
Aussen
Anzahl Plätze: 20

Cave du Signal
Chemin du Signal 5-7
1112 Echichens
Tel. +41 (0)21 801 17 40
Fax +41 (0)21 801 27 40
cavedusignal@bluewin.ch
www.echichens.ch

© Domaine Henri Cruchon à Echichens

Echichens Domaine Henri Cruchon

42 Hektaren integrierte Produktion und biodynamischer Anbau. Aus 16 Rebsorten werden 36 verschiedene Weine hergestellt. Die grösste Auswahl an Spezialitäten im Waadtland.

Öffnungszeiten des Weinkellers :
Mo-Fr 10.00-12.00 und 14.00-18.00, sa 8.00-12.00
Carnotzet
Anzahl Plätze : 30

Domaine Henri Cruchon
Route du Village 32
1112 Echichens
Tel. +41 (0)21 801 17 92
Fax +41 (0)21 803 33 18
contact@henricruchon.com
www.henricruchon.com

© Château d'Eclépens - de Coulon François

Eclépens Château d'Eclépens

Das Schloss Eclépens ist ein historisches Haus. Am Hügel des Mormont angebaut, profitiert den Weinberg von einem guten Mikroklima. Das Schloss Eclépens produziert einer ältesten roten Weinen im Waadtland. Es produziert auch jüngste Weine wie Gamaret, Garanoir und Cabernet sowie auch weisse Weine wie Chasselas, Doral und Pinot Gris. Hochzeiten und Veranstaltungen werden auch im Garten unter einem Zelt organisiert.

Château d'Eclépens
Château d'En-Haut 3
1312 Eclépens
Tel. +41 (0)21 866 18 25
Mobile +41 (0)79 415 47 18
Fax +41 (0)21 866 18 24
info@chateau-eclepens.ch
www.chateau-eclepens.ch

Réceptions et mariages
Château d'En-Haut 3
1312 Eclépens
Tel. +41 (0)21 866 18 42
Mobile +41 (0)79 833 23 50
events@chateau-eclepens.ch
www.chateau-eclepens.ch

© Jean-Luc Rochat

Etoy Domaine des Chentres

Jean-Luc Rochat

Öffnungszeiten des Weinkellers:
Do 17.00-19.00, Sa 10h-12h
Keller
Anzahl Plätze: 20

Domaine des Chentres
Route du Clos de Bière 10
1163 Etoy
Tel. +41 (0)21 808 74 22
Fax +41 (0)21 808 54 22
jeanluc.rochat@bluewin.ch



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