La commune d'Etoy se situe à 20 kilomètres de Lausanne et 42 km de Genève. Le territoire communal, d'une surface de 496 hectares, est utilisé pour un quart environ par de l'arboriculture; 53 hectares sont plantés de vigne.
Même si elles sont quelque peu incertaines, les origines d’Etoy semblent remonter au XIIe siècle. Son nom est associé à Ulric de Stuie
(Estuey - Etoy), qui fut prieur de la maison d’Etoy. Le village était donc à l’origine un prieuré appartenant à la Congrégation du Grand-Saint-Bernard.
En ce début de XXIe siècle, Etoy est une commune moderne et dynamique qui a su développer son tissu économique sans renier ses origines et en conservant son esprit villageois.
Malgré son développement industriel, l'âme et la vie persiste au cœur du village, puisque l’agriculture, la viticulture et l’arboriculture y sont toujours très présents.
Un document expliquant l'histoire de cette commune est disponible dans les liens, permettant d'en découvrir d'avantage !
