Jusqu'à il y a une quarantaine d'années, la culture de la vigne était traditionnelle, soit la culture en gobelet. Puis, quelques vignerons, lassés d'encaver des récoltes par trop irrégulières, transformèrent leurs vignes sur fil de fer (taille Guyot) au début, puis mi-haute par la suite. Peu d'années plus tard, vu l'efficacité de ces modes de culture, ils furent imités par de nombreux collègues, en particulier sur la commune d'Aubonne.

Toute la région repose sur des terres de moraines, où le limon et l'argile fin recouvrent ou laissent affleurer des dépôts molassiques sableux ou même graveleux. On trouve ces affleurements sur une partie des côtes de Féchy. Ces sols ont donné leur caractère particulier à nos cépages.