BAM Saveur

Embarquer à Morges dans le BAM Saveur à destination d’Apples et L’Isle, c’est, à coup sûr, vivre un moment inoubliable. Composé d’une automotrice électrique BDe 4/4 et d’un wagon-bar à deux essieux B31 datant de 1895 (année de la mise en fonction du Bière-Apples-Morges), le BAM Saveur emmène ses voyageurs jusqu’à Apples. Trajet qui associe un superbe coup d’œil sur le Léman à un verre de bienvenue.

A la gare d’Apples, changement de décor et direction la voiture-restaurant à bogies AB25 de 1925. Dans ce cadre rétro, Claude Joseph de la Couronne d’Apples enchante les convives par sa cuisine du terroir et de saison.

L’excursion gastronomique se poursuit jusqu’à L’Isle, offrant au regard l’ambiance bucolique du Pied du Jura. De retour à Apples, il est possible de continuer jusqu’à Bière, d’y faire une charmante balade avant de s’en retourner à Morges. Autre variante : visiter le Moulin de Sévery, dernière huilerie artisanale de Suisse en activité toute l’année, avant la rentrée à Morges.