Tarte à la raisinée (vin cuit)
Tarte à la raisinée
Pour une plaque d'un diamètre de 26 cm
Ingrédients:
- Pâte brisée
- 2 tasses de raisinée
- 5 dl de lait
- 2 dl de crème
- 1 oeuf entier
- Sucre à volonté
- 2 c.c. de maïzena
On mélange sucre et maïzena, puis les autres ingrédients, qu'on met dans une casserole, qu'on amène à ébullition et qu'on fait cuire quelques secondes.
On verse sur la pâte piquée de coups de fourchette et on enfourne 40 minutes à 170 degrés.
Bon appétit!
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