Le vignoble de La Côte représentant plus de la moitié de la surface viticole vaudoise, sa découverte, en voiture, à pied ou à vélo, devient un point incontournable d'un séjour dans la région. 

Son vignoble bénéficie à la fois de la protection de la chaîne du Jura et de l'effet régulateur thermique du Lac Léman. Ses vins ont une structure qui change en fonction de la nature des sols: les terres graveleuses du bas, à proximité des eaux, donnent des vins d'une grande finesse alors que les terres plus lourdes du haut du vignoble, escaladant les contreforts du Jura, donnent des vins plus charpentés. Ils se distinguent par leurs arômes floraux et leurs saveurs fruitées. 

Le district de Morges compte deux appellations d'origine contrôlées (AOC) : La Côte et les Côtes de l'Orbe. L'AOC La Côte possède quatre lieux de production sur notre district : Aubonne - Féchy - Morges et Perroy-Allaman.