Atelier Apéritif festif, gourmand et végétal

Lust auf etwas anderes als Hummus und klassische Dips? Nehmen Sie an unserem vegetarischen und veganen Kochworkshop teil und entdecken Sie, wie Sie einen festlichen, 100 % pflanzlichen Apéro zubereiten – raffiniert und voller Geschmack!
In diesem Workshop begleitet Sie Raphaël bei der Zusammenstellung eines Sortiments an Häppchen mit vielfältigen Texturen und Aromen: von knusprig bis cremig, von frisch bis zart, von pikant bis säuerlich … Denn ein gelungener Apéro ist vor allem ein Spiel aus Balance und kulinarischer Neugier!
Sie bereiten 7 bis 8 überraschende und festliche Kreationen zu, wie zum Beispiel:

– eine zarte Kürbis-Panna-Cotta,
– ein geräucherter Karotten-Gravlax,
– knusprige Samen-Cracker mit unendlichen Variationsmöglichkeiten.