La Maison d'Igor © La Maison d'Igor
Restaurant Invivo © Invivo

Restaurant InVivo La Maison d’Igor (12 points GM)

In Morges bietet das InVivo La Maison d’Igor eine authentische italienische Küche, die frische, bei lokalen Produzenten ausgewählte Saisonprodukte zur Geltung bringt. Die Terrasse mit Blick auf den grossen Park verleiht diesem Ort mit Bistro-Atmosphäre seinen aussergewöhnlichen Charme.

Das Restaurant InVivo La Maison d’Igor in der aussergewöhnlich grünen Umgebung eines 4000 m2 grossen Parks in Morges kombiniert den Charme eines Hauses aus alten Zeiten mit der Modernität des kulinarischen Angebots. Diese gastfreundliche Adresse pflegt eine authentische italienische Küche, deren Philosophie hausgemachte Spezialitäten aus frischen, bei regionalen Produzenten ausgewählten Erzeugnissen sind. Als kleiner Vorgeschmack: Carpaccio von Felchen aus dem Genfersee mit rosa Pfefferkörnern und Zitronensaft, mit Gartenkräutern gegrilltes Rindssteak aus der Metzgerei Nardi, Käseauswahl der Molkerei-Käserei Dufaux oder Tiramisu InVivo.

Das Gebäude, in dem Igor Strawinsky von 1915 bis 1917 lebte, hat Kostbarkeiten aus dem 19. und 20. Jahrhundert bewahrt wie Holzverkleidungen, Skulpturen, Stuckverzierungen, Kamin und Brunnen. Beim Umbau 2012 in ein Hotel mit 8 Zimmern wurde die Maison d’Igor vollkommen den Ansprüchen der heutigen Kundschaft angepasst.

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  • Praktische Informationen

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