Hôtel du commerce ®Olivier Ferry
Hôtel du commerce ®Olivier Ferry
Hôtel du commerce ®Olivier Ferry
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Hôtel Café du Commerce © Hôtel Café du Commerce
Hôtel Café du Commerce © Hôtel Café du Commerce
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Hôtel Restaurant Café du Commerce

Das im Herzen der Altstadt von Aubonne gelegene Hôtel du Commerce erinnert an eine Pariser Brasserie aus dem 19. Jahrhundert.

Olivier Ferry und sein Team heissen Sie herzlich willkommen im Café du Commerce. Es liegt inmitten des historischen Dorfkerns von Aubonne. Geniessen Sie das gemütliche und familiäre Ambiente und lassen Sie sich vom Küchenchef François Claveau verwöhnen – schon seit über 20 Jahren steht er hier für Sie am Herd. Das typische Dekor einer Pariser Brasserie aus dem Jahr 1900 schafft eine authentische und gesellige Bistro-Atmosphäre. Der ideale Ort für ein Treffen mit Freunden oder der Familie oder für ein romantisches Dinner zu zweit.

Das Café du Commerce präsentiert rund ein Dutzend Winzer aus der Region - deren Weine auf allen Tischen stehen - und lädt die Gäste zu einem Besuch der Weinkeller jeweils am Freitagnachmittag oder am Samstagmorgen ein (je nach Öffnungszeiten der Weinproduzenten).

Von den neun renovierten Zimmern sind fünf eine Würdigung an Jazzlegenden (Duke Ellington, Art Blakey, Bill Evans, John Coltrane und Sonny Rollins) während die vier anderen vom belgischen Street Artist Blancbec geschaffen wurden.

  • Hôtel restaurant Café du Commerce
  • Rue Trévelin 5
  • 1170 Aubonne - CH


  • Praktische Informationen

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