MesVignerons vous propose des initiations à la dégustation de vin suisse dans les différentes caves partenaires du canton de Vaud, ainsi que des balades viticoles.
Le but de MesVignerons est de vulgariser et décomplexer le monde du vin et de la dégustation tout en découvrant et en apprenant !
MesVignerons propose un cours sur les différentes techniques de dégustation de nos vins suisses, une approche simple et claire. Le cours, qui se déroulera dans un domaine viticole, vous sera dispensé par un professionnel de la vigne et du vin. Une visite de la cave est inclue, ainsi que deux plateaux régionaux à la fin du cours pour ne pas rentrer chez vous le ventre vide. La balade viticole est l'outil idéal pour connaître de plus près la viticulture et donc se rapprocher de la nature et des vignes avant de terminer par une dégustation de vin suisse.
Déroulement de la "Balade viticole accompagnée d'une initiation à la dégustation de vin suisse"
1. Balade dans les vignes de la Côte ou du Lavaux avec une vue époustouflante sur le lac Léman et les montagnes, accompagnée par Marielle et Valentin, les deux associés de MesVignerons.
2. Introduction sur le vin suisse avec une petite partie théorique donnée par Valentin dans une cave partenaire.
3. Dégustation de 5-6 vins suisses de plusieurs régions tout d'abord individuellement, puis tous ensemble pour partager nos expériences, notre vocabulaire de dégustation et surtout en apprendre le plus possible avec Valentin et le vigneron hôte.
MesVignerons reçoit aussi votre groupe pour une soirée privée pour des particuliers, des entreprises, des associations, des clubs dans le cadre de workshops, meetings, etc, ceci dans vos locaux ou dans la cave d'un de leurs partenaires.
MesVignerons c'est deux passionnés et deux amoureux du vin suisse et de leur région, le canton de Vaud. Marielle et Valentin ont pris la décision de soutenir leurs collègues vignerons étant donné que leurs familles ont eux aussi un pied dans la vigne. La protection et la mise en valeur des produits du terroir leur tiennent à coeur et ils ont décidé de leur donner un coup de pouce en promouvant les produits de chaque petit et moyen producteur en mettant en avant le patrimoine, la région et leur vin. Ces expériences oenologiques vous permettront également de faire connaissance avec les vins, leurs particularités et les producteurs des différentes régions vaudoises avec leurs savoirs et leurs expériences.
Valentin, avec ses CFC de Caviste et de Vigneron, partage son temps entre la cave et la vigne. Il est passionné d’oenologie et de viticulture, ainsi que des richesses culturelles et des traditions du monde vigneron. Son grand respect de la nature et des gens lui permettent d'exercer son métier de terre au profit des traditions vigneronnes, des vignes et de la nature, grâce aussi bien évidemment à son caractère vrai, terrien et surtout transparent. Ses talents oenologiques, ainsi que sa détermination du travail bien fait, certifient le choix de qualité des vins qui vous sont proposés.
Marielle, économiste d’entreprise, Bachelor obtenu à Yverdon et Vienne, ainsi qu’un Master of Sciences Business & Administration avec option Tourisme à Lucerne vous accompagnera lors des différents cours et balades proposés. Marielle est non seulement une femme entrepreneuse, mais surtout fière de son pays, de ses valeurs, de ses traditions et elle n’hésite pas à mettre en avant les produits traditionnels.
- MesVignerons
- Rue du Chaffard 58
- 1170 Aubonne - CH
