Domaine la Colombe ©Domaine La Colombe

Verticale de Petit Clos

20 févr. 2020
Féchy - Gastronomie & vin

Dégustation d'un même vin, Petit Clos, mais sur 10 millésimes.

Rendez-vous jeudi 20 février 2020, à 18h00 au Domaine La Colombe !

Une verticale offre une rétrospective des millésimes passés avec un même vin. Nous vous proposons de partager avec nous cette expérience en dégustant 10 millésimes de notre Petit Clos.

Il s’agit d’un exercice à la fois pédagogique et amusant. Il permet d’abord d’observer l’évolution d’un vin au fil des ans, mais il offre également la subtile occasion de comprendre l’influence amenée par les aléas climatiques annuels qui font de chaque millésime un moment unique.

Raymond, Arnaud et Laura vous donneront des pistes de dégustation en vous remémorant les différences météorologiques de chaque millésime.

  • Domaine La Colombe
  • Route du Monastère 1
  • 1173 Féchy - CH


  • Infos pratiques

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