Où manger la chasse dans la région ?
Le menu de la chasse regroupe une sélection de plats conçus pour sublimer la viande de gibier. Cette tradition culinaire s’épanouit durant la période d’octobre à novembre, lorsque la viande de cerf, de chevreuil ou de sanglier se mue en de nombreux plats savoureux. Ces repas sont bien plus que de simples dégustations, ils célèbrent la nature, l’art de la chasse et la gastronomie. Les spécialités varient selon les régions, influencées par les espèces de gibier disponibles et les préférences culturelles. On y trouve des plats mijotés, des ragoûts, des pâtés et des rôtis, tous préparés avec soin et créativité.
Restaurant La Maison d’Igor
Situé à Morges, le restaurant de la Maison d’Igor offre une cuisine réconfortante servie dans le magnifique cadre de l’hôtel La Maison d’Igor.
Auberge de la Croix Blanche
L’Auberge de la Croix Blanche à Lavigny accueille avec plaisir les familles et amis pour partager un moment de convivialité !
Restaurant de l’Auberge Aux Deux Sapins
Dans le village de Montricher au pied du Mont-Tendre une charmante auberge communale à été rénovée en 1904.
Auberge de la Croix d’Or
L’Auberge de la Croix d’Or, tenue par Claudia et Olivier Hiernard, propose une cuisine raffinée au cœur du village de Yens.
Restaurant Le Pavois
Situé sur les quais de Morges, Le Pavois propose une cuisine gastronomique avec en prime un jardin fleuri les pieds dans l’eau.
Njørden
Plongez dans l’univers du grand Nord, où chaque détail est minutieusement conçu par le Chef Philippe Deslarzes et sa brigade
Bistro Quai 1
Bistro à l ‘ancienne avec 2 magnifiques terrasses cachées et bucoliques.
L’auberge communale de Ballens “Chez Giuseppe”
À Ballens, ce restaurant met à l’honneur les spécialités italiennes.
Restaurant Le Léman
Située au bord du lac de Morges, la terrasse du Léman offre une jolie vue sur le lac, le port et les montagnes.
Auberge communale de Colombier VD – Les Délices des Mots Sàrl
À 10 min de Morges, l’Auberge communale de Colombier : cuisine bistro, esprit vaudois, service au guéridon et lieu convivial.
La table des écrivains du Petit Manoir
Bienvenue à la Table des écrivains du Petit Manoir, le fameux restaurant de l’Hostellerie du Petit Manoir !
Restaurant Le Casino de Morges
Dans un prestigieux bâtiment morgien de 1900, la brasserie Le Casino possède une terrasse magique face au Léman.
Restaurant du Club Nautique (13 points GM)
Le Restaurant du Club Nautique sert ses clients dans un cadre unique, face au Mont-Blanc, qui invite à la détente.
La Croix Fédérale
Restaurant mêlant cuisine authentique et traditionnelle.