The Nomad Factory

The Nomad Factory ist ein Restaurant und Catering-Service, das sich auf authentische marokkanische Küche mit Einflüssen aus aller Welt spezialisiert hat.

Hier erwartet Sie eine grosszügige, familiäre Küche, die frische, hochwertige Produkte (auf Wunsch auch Halal-Fleisch) sowie traditionelle Rezepte, mit Leidenschaft neu interpretiert, in den Vordergrund stellt
Es gibt keine feste Speisekarte, sondern ein wöchentlich wechselndes Menü mit saisonalen Gerichten. Dieses besteht aus verschiedenen Tajines oder anderen typischen Gerichten. Jeden Samstag wird ein Couscous Royal angeboten. Alle Gerichte sowie weitere Empfehlungen sind auf Reservierung erhältlich.Es steht Ihnen eine originelle Getränkekarte zur Verfügung, die eine Auswahl an alkoholfreien Getränken bietet, die perfekt zu Ihren Gerichten passen (Biere, Aperitif- und Gourmetgetränke, alkoholfreie Weine).

Entdecken Sie in den marokkanischen Kochkursen, wie man ein traditionelles Gericht zubereitet – und lernen Sie dabei die Geheimnisse der marokkanischen Küche kennen!

Der Raum ist gemütlich und einladend, alle Gerichte sind jedoch auch zum Mitnehmen erhältlich.

Vor Ort lädt zudem ein kleiner Feinkostladen zum Stöbern ein – mit Gewürzen und Tees in loser Form, Sirupen, Honig, Essigen, Ölen, Morcheln und vielem mehr.