Buvette du Petit-Bois

Voilà une des nombreuses adresses de Morges où le convive pourra déguster une excellente friture de perches accompagnée d’une salade et de frites. Cette cuisine simpliste et pourtant efficace témoigne du respect qu’ont les pêcheurs professionnels pour ce poisson à la chair si tendre et si recherchée par les amateurs de poissons. Pour ceux qui n’auraient malheureusement pas eu de place au restaurant, ils ont la possibilité de se rendre à la pêcherie pour acheter des produits artisanaux comme de la terrine de brochet en passant par le filet de féra fumé à froid.