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Gruyère AOP

Un endroit où le Gruyère AOP se fabrique encore à l'ancienne, avec la patience de ceux qui savent que la qualité ne se précipite pas.

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Morges Région Tourisme

Gruyère AOP

Un endroit où le Gruyère AOP se fabrique encore à l'ancienne, avec la patience de ceux qui savent que la qualité ne se précipite pas.

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Parc naturel régional Jura vaudois

Un territoire modèle pour un développement durable
Ses paysages préservés, sa biodiversité, son terroir et ses traditions vivantes en font un territoire unique, engagé dans une démarche de développement durable.

plats de la Buvette du Mont-Tendre - röstis avec oeufs

Produits

Découvrez les produits du terroir labellisés par le Parc naturel régional Jura vaudois. Le label garantit une production locale, respectueuse du développement durable et des critères de Terre Vaudoise. Les producteurs partenaires s’engagent également en faveur de la biodiversité.

Dans les buvettes d’alpage du Jura vaudois, découvrez une cuisine authentique et des spécialités locales : fromages d’alpage, produits régionaux et mets traditionnels.

Profitez de ces lieux typiques pour rencontrer les producteurs, découvrir leur savoir-faire et savourer les saveurs du terroir jurassien au cœur de paysages préservés.

Retrouvez ici les produits

Buvettes d'alpage

Dans les buvettes d’alpage du Jura vaudois, découvrez une cuisine authentique et des spécialités locales : fromages d’alpage, produits régionaux et mets traditionnels.

Profitez de ces lieux typiques pour rencontrer les producteurs, découvrir leur savoir-faire et savourer les saveurs du terroir jurassien au cœur de paysages préservés.

 

Bars & buvettes d’alpage