Balade découverte à Montricher

Au départ de la gare de Montricher, remontez la route cantonale jusqu’au centre du village. Attention, vous êtes au bord d’une route cantonale. Restez bien au bord de la route, voire dans l’herbe.
Une fois au village, ralliez la Fromagerie Gourmande, où vous aurez l’occasion de découvrir le circuit de fabrication du fromage. Vous pourrez admirer la grande cave avec les fromages en affinage et même déguster un mets au fromage ou une boisson si vous le souhaitez. Au rez, une boutique vous accueille pour l’achat de nombreux produits du terroir, y compris du fromage bien sûr.

Après votre visite, traversez le village en direction de l’Auberge Aux 2 Sapins. Là, profitez de déguster un bon repas régional concocté avec des ingrédients locaux (label Fait Maison).

Pour digérer, continuez la route en direction de la sortie du village. L’impressionnant bâtiment de la Fondation Jan Michalski pour l’écriture et la littéàrature se dévoile juste à la sortie de Montricher. Vous y trouverez une grande bibliothèque sur quatre étages ainsi qu’un espace qui accueille des expositions temporaires. La terrasse vous permet de savourer la vue panoramique sur les montagnes et l’arc lémanique. Prenez le temps de vous imprégner de ce lieu si particulier!