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10 km von Marchairuz und 20 km vom Vallée de Joux und Morges entfernt, sind Les Trois Sapins der ideale Ort für eine Pause während der Wanderungen, bei Ausflügen mit Fahr- und Motorrädern.
Spezialitäten: Traditionelles Rösti, regionale Burger, gegrilltes Fleisch auf Schiefer, Grill, Käse-Fondue, Tomme Vaudoise, Papet Vaudois, Eglifilets, vegetarische Gerichte, Kindermenü und Jagd- und Wildgerichten im Herbst. Das warme und freundliche Restaurant lädt seine Gäste zu regionalen Spezialitäten ein, mit einem Hauch von Französischer Küche.
