Das Restaurant Le Casino in Morges bietet eine innovative Küche in der gemütlichen Atmosphäre eines der schönsten Baudenkmäler der Region. Und als Tüpfelchen auf dem i: seine ideal gelegene Terrasse an der Uferpromenade des Genfersees.
Das Restaurant Le Casino in Morges bietet eine innovative Küche in der gemütlichen Atmosphäre eines der schönsten Baudenkmäler der Region. Und als Tüpfelchen auf dem i: seine ideal gelegene Terrasse an der Uferpromenade des Genfersees.
Das Casino von Morges mit Blick auf den Genfer See begleitet seit 1900 das Leben der Stadt. Hinter seiner neobarocken Fassade hat dieses symbolträchtige Gebäude seit mehr als einem Jahrhundert Bälle, Konzerte, Bankette und grosse Abendveranstaltungen beherbergt.
Heute beginnt unter der Leitung von Rémy Gravelaine und Thibaud Gardette ein neues Kapitel für diesen Ort. Der eine ist Küchenchef, der andere Sommelier – die beiden Freunde lernten sich im Hôtel de Ville in Crissier kennen, bevor sie sich gemeinsam in dieses Abenteuer stürzten. Ihre Vision: ein lebendiges und einladendes Haus, in dem Grosszügigkeit und Anspruch jedes Detail prägen.
In der Küche steht Rémy Gravelaine für eine saisonale Küche, die auf Produkte und Produzenten aus der Region achtet. Das wöchentliche Menü, das von Mittwoch bis Freitag mittags serviert wird, richtet sich nach dem Angebot auf dem Markt. Das Marktmenü mit vier Gängen wird von Mittwoch bis Samstag abends sowie am Wochenende mittags angeboten. Eine Speisekarte mit Klassikern und aktuellen Inspirationen rundet das Angebot ab.
Im Speisesaal und im Weinkeller präsentiert Thibaud Gardette eine sorgfältig zusammengestellte und interessante Auswahl an Weinen, die Winzer aus der Region und anderen Gegenden würdigt.
Das Casino von Morges ist zudem der ideale Ort für Ihre privaten und geschäftlichen Veranstaltungen in einer einzigartigen Umgebung zwischen Stadt und See. Hochzeiten, Seminare, Geburtstage oder Bankette finden hier einen geschichtsträchtigen Rahmen und eine massgeschneiderte Betreuung.
Der spektakuläre Saal Belle Époque bietet Platz für 50 bis 220 Personen bei gesetzten Mahlzeiten, während der Salon des Casinos eine intimere Atmosphäre für Veranstaltungen mit bis zu 32 Gästen bietet.
Im Casino de Morges ist der Tisch vor allem eines: ein Ort der Begegnung, des Austauschs und des Feierns.
