Mathieu Chollet
Destination terroir
Das Beste aus dem Westen des Waadtlandes.
Gehen Sie Entdeckungsreise und begegnen Sie Handwerkern, Landwirten und Winzern!
Machen Sie eine Pause und entdecken Sie die Landwirtschaft und die Handwerker Ihrer Region.
Entfliehen Sie dem Alltag und begegnen Sie den Männern und Frauen im Westen des Waadtlands, die regionale Produkte herstellen und veredeln.
Entfliehen Sie dem Alltag und begegnen Sie den Männern und Frauen im Westen des Waadtlands, die regionale Produkte herstellen und veredeln.
Chloé Dikotter
Unsere Ausflüge für Gruppen
Entdeckungspausen sind unsere Vorschläge für Ihre nächsten Gruppenausflüge. Egal, ob es sich um einen Betriebsausflug, einen Familienausflug oder einen Ausflug mit Ihrem Verein handelt, wir begleiten Sie, um sie Ihren Wünschen und Ihrem Budget entsprechend zu gestalten.
Entdecken Sie den Reichtum und die Vielfalt, die der Westen des Waadtlandes zu bieten hat, in einem Moment des Austauschs und der Entdeckung nach Mass, mit Begegnungen mit Männern und Frauen, die ihr Know-how bewahren und die Produkte des Terroirs veredeln. Die Verfügbarkeit von Handwerkern kann je nach Ernte oder Jahreszeit variieren, und diese Pausen können auch miteinander kombiniert werden.
Entdecken Sie den Reichtum und die Vielfalt, die der Westen des Waadtlandes zu bieten hat, in einem Moment des Austauschs und der Entdeckung nach Mass, mit Begegnungen mit Männern und Frauen, die ihr Know-how bewahren und die Produkte des Terroirs veredeln. Die Verfügbarkeit von Handwerkern kann je nach Ernte oder Jahreszeit variieren, und diese Pausen können auch miteinander kombiniert werden.
Pause mit Milch oder Käse
In Ihrer Nähe stellen Handwerker den Gruyère AOP her. Machen Sie eine Pause in der Natur, atmen Sie tief durch und entdecken Sie den Herstellungsprozess unseres Käses oder treffen Sie die Erzeuger und ihre Kühe, denen wir diesen köstlichen Käse zu verdanken haben. Nutzen Sie die Gelegenheit, sich mit den örtlichen Erzeugern über die Entwicklung ihres Berufsstandes, die Herausforderungen für die Landwirtschaft und den Klimawandel auszutauschen.
Dauer: 1,5 Stunden inklusive Besichtigung, Verkostung und Diskussion.
Preis pro Gruppe: ab 100 CHF für eine Gruppe ab 6 Personen
Am Ende des Besuchs ist es möglich, zusätzlich einen Snack zu organisieren.
Wenden Sie sich an maite.francoz@morges-tourisme.ch, Tel. 021 803 55 55.
Preis pro Gruppe: ab 100 CHF für eine Gruppe ab 6 Personen
Am Ende des Besuchs ist es möglich, zusätzlich einen Snack zu organisieren.
Wenden Sie sich an maite.francoz@morges-tourisme.ch, Tel. 021 803 55 55.
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Pause mit Walnüssen von hier
Beginnen Sie die Erkundung mit einem begleiteten Spaziergang durch einen Walnussbaum-Obstgarten des Unternehmens Dicifood, das von leidenschaftlichen Handwerkern gegründet wurde, die sich der Herausforderung gestellt haben, die Produktion von lokalen Qualitätsprodukten zu diversifizieren. Setzen Sie diese Erkundung mit einem Besuch des Maison de la noix (Haus der Walnuss) in der Moulin de Sévery fort, wo Ihnen die Knack- und Nussmaschine vorgeführt wird.
Dauer: 2 Std. 15 Min. inkl. geführter Spaziergang durch die Dicifood-Obstgärten und Besuch des Maison de la noix.
Preis pro Gruppe ab 200 CHF ab 6 Personen
Am Ende des Besuchs ist es möglich, zusätzlich einen Snack zu organisieren.
Wenden Sie sich an maite.francoz@morges-tourisme.ch, Tel. 021 803 55 55.
Preis pro Gruppe ab 200 CHF ab 6 Personen
Am Ende des Besuchs ist es möglich, zusätzlich einen Snack zu organisieren.
Wenden Sie sich an maite.francoz@morges-tourisme.ch, Tel. 021 803 55 55.
Blühende Pause (April bis Juni)
Es ist Frühling und Sie können sich bei einem Ausflug in die Kulturen der Region erholen. In Begleitung eines Agronomen, der Experte für Pflanzen und Kulturen ist, entdecken Sie deren Besonderheiten sowie deren Verwendung für die menschliche Ernährung oder als Viehfutter.
Dauer: 1,5 Stunden Spaziergang durch die Kulturen.
Preis pro Gruppe: ab 100 CHF für eine Gruppe ab 6 Personen
Am Ende des Besuchs ist es möglich, zusätzlich einen Snack zu organisieren.
Wenden Sie sich an maite.francoz@morges-tourisme.ch, Tel. 021 803 55 55.
Preis pro Gruppe: ab 100 CHF für eine Gruppe ab 6 Personen
Am Ende des Besuchs ist es möglich, zusätzlich einen Snack zu organisieren.
Wenden Sie sich an maite.francoz@morges-tourisme.ch, Tel. 021 803 55 55.
Pause im Stall
Erfahren Sie, was die Landwirte in der Region produzieren und wie ihre Rinder leben. Diese Landwirte erklären und zeigen Ihnen, wie sie ihre Tiere pflegen und dabei die Ansprüche jedes einzelnen Individuums berücksichtigen.
Dauer: 1,5 Stunden inklusive Entdeckung des Bauernhofs und seiner "Insassen", Diskussion und Verkostung.
Preis pro Gruppe: ab 100 CHF für eine Gruppe ab 6 Personen
Am Ende des Besuchs ist es möglich, zusätzlich einen Snack zu organisieren.
Wenden Sie sich an maite.francoz@morges-tourisme.ch, Tel. 021 803 55 55.
Preis pro Gruppe: ab 100 CHF für eine Gruppe ab 6 Personen
Am Ende des Besuchs ist es möglich, zusätzlich einen Snack zu organisieren.
Wenden Sie sich an maite.francoz@morges-tourisme.ch, Tel. 021 803 55 55.
Weintraubenpause
Ein Weintourismusführer führt die Besucher durch den Weinberg und seine Dörfer. Sie werden über die Geschichte des Ortes, die Mönche, die ihn im Mittelalter urbar gemacht haben, und die Familien, die die Tradition fortgesetzt haben und sie bis heute am Leben erhalten, informiert.
Die Besucher erhalten auch Informationen über den Tages- und Jahresablauf der Arbeit im Weinberg, aber auch über Schnitttechniken und die in der Region vorkommenden Rebsorten.
Die Aktivität wäre nicht vollständig ohne eine Weinprobe, die von der Maison des Vins de La Côte in Mont-sur-Rolle angeboten wird!
Dauer: 2,5-3 Stunden inklusive geführter Spaziergang durch die Weinberge, Diskussion und Verkostung von 3 Weinen mit Flöten.
Preis pro Gruppe ab 10 Personen: 50 CHF p.P.
Wenden Sie sich an maite.francoz@morges-tourisme.ch, Tel. 021 803 55 55.
Preis pro Gruppe ab 10 Personen: 50 CHF p.P.
Wenden Sie sich an maite.francoz@morges-tourisme.ch, Tel. 021 803 55 55.
Pause auf der Alm (Mitte Mai bis Mitte September)
Lernen Sie bei einem Ausflug einen Almbewohner kennen. Bei einem Spaziergang jenseits von Zeit und Stress entdecken Sie eine andere Welt: die Alm. Mit Leidenschaft erklärt Ihnen der Gastgeber, wie er jedes Jahr in Abhängigkeit von den klimatischen Bedingungen die Weiden und das Vieh bewirtschaftet und wie er seinen Wasserbedarf für das Graswachstum und das Vieh regelt.
Dauer: 2.00 Uhr Wanderung und Gespräch auf der Alm.
Preis pro Gruppe: ab 100 CHF für eine Gruppe ab 6 Personen.
Am Ende des Besuchs kann zusätzlich ein Imbiss organisiert werden.
Wenden Sie sich an maite.francoz@morges-tourisme.ch, Tel. 021 803 55 55.
Nächste Besuche in 2025.
Preis pro Gruppe: ab 100 CHF für eine Gruppe ab 6 Personen.
Am Ende des Besuchs kann zusätzlich ein Imbiss organisiert werden.
Wenden Sie sich an maite.francoz@morges-tourisme.ch, Tel. 021 803 55 55.
Nächste Besuche in 2025.
RAPHAEL DUPERTUIS
Unsere Ausflüge für Privatpersonen
Besuch der Bauernhofs von Morand
Destination terroir bietet Groß und Klein einen besonderen Besuch auf der Ferme des Morand an.
Es ist die Gelegenheit, die Welt der Landwirtschaft zu entdecken und einige Tiere zu zähmen.
Fabienne, eine passionierte Landwirtin, empfängt Sie und stellt Ihnen ihre verschiedenen Gefährten vor, wie Ponys, Hühner, Ziegen, Schweine, Kaninchen, Kühe und Meerschweinchen.
Am Ende des Besuchs nehmen Sie eine Überraschung vom Bauernhof mit nach Hause.
RAPHAEL DUPERTUIS
Dauer: 1 Stunde
Preis: 50 CHF für eine Gruppe "Familie" 2 Erwachsene+2 Kinder
Hier sind die nächsten Termine für einen Besuch auf dem Bauernhof!
Samstag, 8. Februar : 10.30 - 11.30 Uhr
Mittwoch, 19. Februar : 10.30 - 11.30 Uhr
Samstag, 1. März : 10.30 - 11.30 Uhr
Samstag, 15. März : 10.30 - 11.30 Uhr
Samstag, 5. April : 10.30 - 11.30 Uhr
Donnerstag, 17. April : 9.00 - 10.00 Uhr
Freitag, 18. April : 9.00 - 10.00 Uhr
Dienstag, 22. April : 9.00 - 10.00 Uhr
Donnerstag, 29. Mai: 11.00-12.00 Uhr
Freitag, 30. Mai: 11.00-12.00 Uhr
Samstag, 7. Juni: 10.30-11.30 Uhr
Montag, 9. Juni: 8.30-9.30 Uhr
Montag, 30. Juni: 9.00-10.00 Uhr
Mittwoch, 9. Juli: 9.00-10.00 Uhr
Donnerstag, 17. Juli: 9.00-10.00 Uhr
Freitag, 25. Juli 9.00-10.00 Uhr
Freitag, 1. August: 9.00-10.00 Uhr
Montag, 4. August: 9.00-10.00 Uhr
Dienstag, 12. August: 9.00-10.00 Uhr
Preis: 50 CHF für eine Gruppe "Familie" 2 Erwachsene+2 Kinder
Hier sind die nächsten Termine für einen Besuch auf dem Bauernhof!
Samstag, 8. Februar : 10.30 - 11.30 Uhr
Mittwoch, 19. Februar : 10.30 - 11.30 Uhr
Samstag, 1. März : 10.30 - 11.30 Uhr
Samstag, 15. März : 10.30 - 11.30 Uhr
Samstag, 5. April : 10.30 - 11.30 Uhr
Donnerstag, 17. April : 9.00 - 10.00 Uhr
Freitag, 18. April : 9.00 - 10.00 Uhr
Dienstag, 22. April : 9.00 - 10.00 Uhr
Donnerstag, 29. Mai: 11.00-12.00 Uhr
Freitag, 30. Mai: 11.00-12.00 Uhr
Samstag, 7. Juni: 10.30-11.30 Uhr
Montag, 9. Juni: 8.30-9.30 Uhr
Montag, 30. Juni: 9.00-10.00 Uhr
Mittwoch, 9. Juli: 9.00-10.00 Uhr
Donnerstag, 17. Juli: 9.00-10.00 Uhr
Freitag, 25. Juli 9.00-10.00 Uhr
Freitag, 1. August: 9.00-10.00 Uhr
Montag, 4. August: 9.00-10.00 Uhr
Dienstag, 12. August: 9.00-10.00 Uhr
RAPHAEL DUPERTUIS
Über uns
Destination Terroir ist der Werbeteil eines Projekts zur regionalen landwirtschaftlichen Entwicklung, das von über 280 Bauernfamilien getragen und von Bund, Kanton und den betroffenen Regionen unterstützt wird.
Dieses Projekt besteht aus vier verschiedenen Teilen:
Dieses Projekt besteht aus vier verschiedenen Teilen:
- La Maison des Vins de La Côte in Mont-sur-Rolle
- La Fromagerie de l'Etraz in Senarclens
- Abattoir du CARRE in Aubonne
- Harmonie d'alpages (Verbesserung des Empfangs in mehreren Almhütten im Waadtländer Jura).