Auberge de Mollens ©Auberge de Mollens
Auberge de Mollens ©Auberge de Mollens
Auberge communale de Mollens ©Auberge de Mollens
Auberge de Mollens ©Auberge de Mollens
Auberge de Mollens ©Auberge de Mollens
Auberge de Mollens ©Auberge de Mollens
Auberge de Mollens ©Auberge de Mollens
Auberge de Mollens ©Auberge de Mollens

Auberge de Mollens (13 Punkte GM)

Das am Fuss des Juras gelegene historische Dorf Mollens verfügt über ein Gourmetrestaurant, wo Traditionen und Gäste gehegt und gepflegt werden. Die Menükarte des Restaurants konzentriert sich auf Edelprodukte sowie saisonale Spezialitäten.

Beim Überschreiten der Schwelle der Auberge de Mollens wird man von einer angenehmen Wärme empfangen. Nach der Begrüssung von Céline Huck entdecken die Gäste eine gemütliche Atmosphäre, die bestens zur Gourmetküche von Chefkoch Guy Huck passt.
In den minutenschnell zubereiteten «klassischen» Gerichten werden saisonale Produkte verwertet. Der wahre Geschmack von allem, was wirklich gut ist, kommt so bestens zum Ausdruck. Die Menükarte wird vom Rhythmus der Natur bestimmt und bietet kombinierte Menüs sowie eine clevere Auswahl an Waadtländer Weinen.

Rund ums Jahr schlägt der Chefkoch thematische Mahlzeiten je nach Saison vor. Zwischen Januar und April gibt es auf einem Holzfeuer gegartes Wildschwein. Der Frühling lädt Gourmets zu einer kulinarischen Reise nach Asien ein, und im Herbst, mit dem Beginn der Jagdzeit, steht Wild im Vordergrund.

Die mit 13 GaultMillau-Punkten ausgezeichnete Auberge de Mollens ist das Richtige für Gourmets, die Tradition, Raffinesse und aufmerksamen Service mögen.

  • Auberge de Mollens
  • Place du Château 1
  • 1146 Mollens - CH


  • Praktische Informationen

---

---

min.---°C / max.---°C

---

---

min.---°C / max.---°C

Wetterprognose für
Lausanne
------°C---°C
------°C---°C
------°C---°C
------°C---°C
------°C---°C

Allgemeine Bedingungen

Lassen Sie Sich Von Unseren Individuellen Empfehlungen Überraschen!

Mit einem Mausklick auf dieses Piktogramm, können Sie die Empfehlungen, die Ihren Wünschen und Interessen entsprechend angezeigt werden, selbst steuern. Individuelles Abenteuer, Aktivitäten mit der Familie, gastronomischer Streifzug mit dem Partner. Die Angebote entsprechen Ihren persönlichen Vorlieben.

Sie Möchten Gern Ihren Geografischen Standort Auswählen Und Das Touristische Angebot In Ihrer Nähe Entdecken?

Die auf jeder Seite angezeigte Karte hilft Ihnen, Ihren Standort zu bestimmen und interessante Ausflugsziele bzw. Sehenswürdigkeiten in der Nähe zu finden. Auf diese Weise können Sie jede Region des Kantons erforschen und die Orte auswählen, die Sie auf einer bestimmten Route besuchen werden, und auf einen Blick sehen, was Ihnen eine Stadt zu bieten hat.

Sie Möchten Ihre Eigene Auswahl Treffen? Nehmen Sie Ihre Highlights In Die Favoriten Auf!

Sie möchten Ihre Auswahl speichern, ausdrucken, auf Ihre Gratis-Smartphoneapplikation «Vaud:Guide» exportieren oder mit Freunden teilen. All dies ist möglich, wenn Sie Ihre Auswahl unter «Favoriten» abspeichern.

Sie Möchten Ihre Wünsche Und Ihre Auswahl Mit Ihren Freunden Teilen? Ganz Einfach!