Nehmen Sie an unserem vegetarischen und veganen Kochworkshop teil und lernen Sie, einen festlichen 100 % pflanzlichen Aperitif zuzubereiten.
Lust auf etwas anderes als Hummus und klassische Dips? Nehmen Sie an unserem vegetarischen und veganen Kochworkshop teil und entdecken Sie, wie Sie einen festlichen, 100 % pflanzlichen Apéro zubereiten – raffiniert und voller Geschmack!
In diesem Workshop begleitet Sie Raphaël bei der Zusammenstellung eines Sortiments an Häppchen mit vielfältigen Texturen und Aromen: von knusprig bis cremig, von frisch bis zart, von pikant bis säuerlich … Denn ein gelungener Apéro ist vor allem ein Spiel aus Balance und kulinarischer Neugier!
Sie bereiten 7 bis 8 überraschende und festliche Kreationen zu, wie zum Beispiel:
- eine zarte Kürbis-Panna-Cotta,
- ein geräucherter Karotten-Gravlax,
- knusprige Samen-Cracker mit unendlichen Variationsmöglichkeiten.
